하문 SINOCHARM 주식 회사

냉동 브로콜리의 순서도

 


브로콜리 처리 흐름 제어점 :


(1) 원료 : CCP1을 기준으로 원료를 점검하고 검사하며, 한정된 재료 만 사용하여 생산 라인에 배치합니다.


(2) 등급 : 제품은 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm로 등급이 매겨 짐


(3) 청소 : 흐르는 물로 두 번 씻어 모래, 먼지 및 기타 불순물을 제거하십시오.


(4) 희게 : CCP2에 근거를 둔 itis는, 각종의 기준에 응할 수있었습니다

국가와 지역


(5) 냉각 및 배수 : 10 이하의 온도에서 얼음물로 냉각 , 진탕 기에서 배수


(6) 냉동 : -30 ℃ 이하에서 냉동 된 IQF

 창고 온도 -18 ℃ ~ -20 ℃.


(7) 이온 : 죽은 꽃, 썩은 꽃, 곤충 손상 꽃, 스파 스 꽃, 줄기, 검은 반점이있는 꽃 등을 선택하십시오.


(8) 포장 : CCP3를 기반으로 모든 제품은 X- 선 기계를 통해 이루어졌으며 Fe : 1.5mm, Sus : 2.5mm (또는 고객의 요구 사항에 따라)로 금속 검출이 이루어졌습니다.



Broccoli.jpg의 FlowChart