냉동 완두콩 포드의 생산 과정
I 원료 재배 및 관리
a) 원료 심기
눈 완두콩 재배 기지는 중국의 여러 지역에 분포되어 있습니다. 여러 식재 기지를 건설하기 위해 많은 자금이 투자되었으며 총 식재 면적은 1,000 무가 넘습니다.
원료의 안전성과 안정성을 확보하기 위해 풍부한 식재 경험과 강력한 기술력을 가진 기술자가 전 공정에서 우수한 품종과 재배 관리를 책임지고 있습니다.
재배 과정은 수출국의 기준에 따라 약물 사용과 수정을 엄격히 통제합니다.
작물의 재배 환경을 엄격히 보장하고 제품의 안전성을 높이기 위해 신중하게 재배하십시오.
요구 사항에 따라 건설 및 관리를 표준화하고 GAP 인증을 통과하십시오.
b) 원료 수확
원료의 신선한 맛을 보장하기 위해 Snow Peas는 시즌 동안 매일 수확 할 예정입니다. 전체 수확 과정은 일괄 적으로 20 일이 걸립니다.
원료의 두께는 일반적으로 5.5mm입니다. 늦게 수확하면 원료가 노화되고 색이 좋지 않습니다.
이슬 건조 후 수확은 온도가 높을 때 정오에 피해야합니다.
수확하는 동안 눈 완두콩의 끈을 직접 제거하고 가볍게 가져다가 특수 가방에 넣고 뒤집어 손상을 피하고 제 시간에 수집하고 가공을 위해 공장으로 향하고 제품을 신선하게 유지하십시오.
II 처리 기술 제어
원료 → 바람 이온 → 흐르는 물로 세척 → 흐르는 물로 헹구기 → 흐르는 거품 풀 → 롤링 브러시로 흐르는 물 → 다시 흐르는 물 → IQF 동결 → -18도 이하 보관 → EX 창고 및 포장 → 금속 감지기 → X-ray 검사기 → 권투 → -18도 이하 보관
원료 : 원료는 밝은 녹색, 맛있는 맛, 확장 콩이없는 성숙하고 오래되지 않았는지 확인하기 위해 매일 수확하고 있으며 수확 및 운송 중에 부드럽게 처리되어야합니다. 트럭에 너무 많이 적재하지 말고 직사광선을 피하십시오
공기 이온 : 공장에 도착한 후 공기 이온 기계를 사용하여 불순물을 제거하고 크기를 균일하게 유지하십시오.
세척 : 흐르는 물로 4 ~ 5 회 헹구어 먼지 등을 제거합니다.
동결 : -30도 미만에서 빠르게 동결 한 다음 -18도 미만으로 시간을 저장합니다.
고객의 요청에 따라 언제든지 배송이 가능합니다. 소비자가 가장 확실한 제품을 얻을 수 있도록 일년 내내 신선한 눈 완두콩을 먹을 수 있으며 금속 탐지기와 X-ray 검사기로 품질을 관리하고 포장 할 수 있습니다.
III 급속 냉동 장비 및 품질 관리
우리 공장은 품질 보증과 함께 생산 과정에서 스노우 완두콩의 품질을 잘 제어 할 수 있도록 고급 가공 장비를 갖추고 있습니다.
청소, 불순물 제거 및 모발 관리의 제어 지점에 도달하기 위해 완비 된 긴 생산 라인
결함 제품, 해충 및 불순물을 제어하는 고급 색상 분류기, X-ray 검사기 및 기타 장비
공장은 처리 능력이 크고 적시에 처리합니다. 그것은 원료의 신선도를 보장 할 수 있습니다
냉동 눈 콩은 신선하고 부드럽고 달콤하고 맛있는 맛이 특징이며 광택과 밝은 녹색으로 얼룩이 없습니다.
IV 실험실 제어
실험실은 넓고 밝으며 디자인이 뛰어나며 레이아웃이 합리적입니다. 고급 테스트 장비의 가치가 높기 때문에 내부 테스트 요구 사항을 충족하기 위해 농업 잔류 물 및 미생물 검출을 수행 할 수 있습니다.
실험실에는 충분한 검사원이 있습니다. 모든 직원은 검사 작업의 요구 사항을 충족하도록 교육 및 인증을 받았습니다. 검사 인력 비전 확대, 기술 수준 및 업무 능력 향상을 위해 매년 비 정기적으로 기술 교육 및 기술 교류에 참여하고 있습니다. 실제 상황과 결합하여 지속적으로 탐지 수준을 향상시켜 고객에게 최고 품질의 제품을 제공합니다.
