냉동 완두콩의 순서도

      완두콩 처리 흐름 제어 포인트:

(1) 원료:원료는 CCP1에 근거하여 검사되고 검열됩니다, 농약 잔류물 테스트 전수확하기 전에 다시 가져오고,자격을 갖춘 재료만 사용되어 생산 라인에 투입됩니다.

(2) 선발 : 가지와 잎, 벌레 피해를 입은 꼬투리, 작은 꼬투리 및 이물질 등을 제거하기 위한 구기선별 및 수동선별

(3) 청소:흐르는 물로 씻다완두콩 꼬투리 표면의 얼룩, 모래, 흙 및 기타 물건을 제거합니다.

(4) 희게:CCP2를 엄격히 기반으로 하며,마이크로에서 허용 가능한 수준으로.

(5) 냉각 및 배수 :10도 이하의 얼음물로 냉각°C, 셰이커에 의해 배수됩니다.

(6) 동결:-30도에서 동결된 IQF°C이하, 칭량 후 온도 -18의 냉장 창고에 보관°C~ -20°C제 시간에. (고객이 요구하는 경우 스프레이로 유약을 얼릴 수 있음).

(7) 2차 선택: 반점이 있는 꼬투리, 벌레에 의해 손상된 꼬투리, 부러진 꼬투리, 평평한 꼬투리 등을 선택합니다.

(8) 포장:CCP3를 기반으로 모든 제품은 X-ray 기계 및 Fe: 1.5mm, Sus: 2.5mm(또는 고객 요구 사항에 따라) 금속 검출을 거쳤습니다. 가중되고 적시에 찬 창고에 넣습니다.